Süti a melegben

2010 június 9. | Szerző: animama |

 Fél óra alatt elkészíthető sütemény + 25 perc sütés : ezt viszem mostanában Mesikének. Lehet tortaformába is sütni vagy közepes méretű tepsiben, közepes hőmérsékleten.

Szükséges anyagok: 5 dkg vaj, 1 tojás, 15-20 dkg porcukor 2.5 dl tej. A tejnek először a felét kavarom össze az előbbiekkel. Majd amikor már jól összeállt, sima lett adom hozzá az 1 sütőporral vagy kk. szódabikarbónával összekevert rétes lisztet 25 dkg-ot. Ha csokisra készítem, akkor teszek hozzá kakaót is /1-2 vagy 4 evőkanállal. A tej másik felét a liszttel együtt kavarom bele. Kész ! Kiöntöm és a tetejére cukrozott, magozott meggyet teszek. Ha torta, akkor, mint a gyöngyök , körbe rakom le . Cseresznyét és más gyümölcsöt is lehet rátenni. Nagyon finom és mutatós. A nyári melegben sem romlik hamar ! De gyorsan meg is eszik.