{"version":"1.0","provider_name":"Nagymami 2","provider_url":"https:\/\/animama.cafeblog.hu","author_name":"animama","author_url":"https:\/\/animama.cafeblog.hu\/author\/animama-2-2\/","title":"\u00dcnnepi \u00e9teleink","html":"

 \u00dcnnepi \u00e9teleim amelyeket k\u00e9rnek t\u0151lem: a hortob\u00e1gyi h\u00fasos palacsinta, gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s s\u00fctem\u00e9ny, zserb\u00f3. Amikor a k\u00edv\u00e1ns\u00e1glist\u00e1t elk\u00e9sz\u00edtem, ezek mindig szerepelnek rajta.<\/SPAN><\/P>\r\n

A hortob\u00e1gyi palacsint\u00e1t<\/U> igaz\u00e1n egyszer\u0171 elk\u00e9sz\u00edteni ! A palacsinta t\u00e9szt\u00e1t kiss\u00e9 s\u0171r\u0171bbre kell kavarni \u00e9s egy pici s\u00f3t kell bele tenni. T\u00f6lteni pedig dar\u00e1lt h\u00fasb\u00f3l f\u0151z\u00f6tt p\u00f6rk\u00f6lttel kell, amihez tejfelt is adunk. A t\u00f6lt\u00e9s ut\u00e1n a v\u00e9geket benyomkodom, majd sorba lerakom abba a t\u00e1lba, amib\u0151l k\u00edn\u00e1lom, de el\u0151tte kb. 20 percre s\u00fct\u0151be teszem az eg\u00e9szet meglocsolva tejf\u00f6llel. Majon\u00e9zes m\u00e1rt\u00e1ssal vagy sal\u00e1t\u00e1kkal \u00e9s burgony\u00e1val eg\u00e9sz\u00edtem ki. Nagyon laktat\u00f3s \u00e9s finom. 20-30 palacsint\u00e1hoz 20-30 dkg dar\u00e1lt h\u00fas kell. A lev\u00e9t a tetej\u00e9re \u00f6nt\u00f6m a meleg\u00edt\u00e9skor.<\/SPAN><\/P>\r\n

Gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s s\u00fctem\u00e9ny<\/U>: 25 dkg vajat,\/kicsit felmeleg\u00edtve\/, 25 dkg porcukorral kikavarok .4 toj\u00e1st egyenk\u00e9nt belekeverek. Hozz\u00e1adok 15 dkg finomlisztet \u00e9s 20 dkg dar\u00e1lt di\u00f3t, amibe egy k\u00e1v\u00e9skan\u00e1l s\u00fct\u0151port is elkeverek. Di\u00f3val finomabb, mint csak liszttel. Egy kan\u00e1l bourbon vanili\u00e1t is sz\u00f3rok bele. Az eg\u00e9sz massz\u00e1t k\u00f6zepes tepsibe egyenletesen elsim\u00edtom \u00e9s a tetej\u00e9re sz\u00e9pen sorba \/ jelenleg mirelit\/ gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6t rakok le. 180 fokon 30 percig s\u00fct\u00f6m. Ut\u00f3bb a ny\u00e1ron eltett s\u00e1rgabarackot haszn\u00e1ltam fel: kb.30dkg volt.<\/SPAN><\/P>\r\n

A zserb\u00f3<\/U> a szt\u00e1r : aj\u00e1nd\u00e9kba is k\u00e9rik. Az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s\u00e9hez m\u00e1r ny\u00fajt\u00f3t\u00e1bla \u00e9s ny\u00fajt\u00f3fa is sz\u00fcks\u00e9ges. 35 dkg liszt, 5dkg porcukor, csipet s\u00fct\u0151por, 1 dl tejben felfuttatot 1dkg \u00e9lszt\u0151 \u00e9s 1 toj\u00e1s kell a t\u00e9szt\u00e1j\u00e1hoz. \u00d6sszegy\u00far\u00e1s ut\u00e1n a cip\u00f3b\u00f3l 3 r\u00e9szt v\u00e1gok. Egyenk\u00e9nt kell elny\u00fajtani t\u00e9glalap alak\u00fa, 2-3mm vastags\u00e1g\u00fa lapra. Ezeket kell egyenk\u00e9nt lekv\u00e1rral v\u00e9konyan megkenni \u00e9s 12dkg dar\u00e1lt di\u00f3val elkevert 12 dkg porcukros eleggyel megsz\u00f3rni. A harmadik lap, a teteje sim\u00e1n marad .Az els\u0151 lapt\u00f3l az ut\u00f3ls\u00f3ig a tepsibe kell lepakolni a ny\u00fajt\u00f3f\u00e1r\u00f3l. 1 \u00f3rai pihen\u00e9s ut\u00e1n vill\u00e1val megsz\u00fark\u00e1lom \u00e9s 30 percig s\u00fct\u00f6m 180 fokon. Ha kih\u00fclt csoki m\u00e1zzal vonom be, ami 10 dkg porcukorb\u00f3l, 3 dkg kaka\u00f3b\u00f3l \u00e9s 3 dkg vajb\u00f3l meleg\u00edt\u00e9ssel k\u00e9sz\u00fcl 1 kan\u00e1l v\u00edz hozz\u00e1ad\u00e1s\u00e1val. A tepsiben szeletelem fel a m\u00e1z dermed\u00e9se ut\u00e1n.<\/SPAN><\/P>","type":"rich"}