Egészség

2011 január 31. | Szerző: |

Szorgalmas nagyszülők:



 


 Minek ez a sok munka?! A végén már nagyon untam a dióbél tisztítását. Ez már a vége és talán jövő őszig kibírja. Ilyen monoton munkát!!!! Ebben aztán semmi érdekes vagy alkotás nincs. Ráadásul még bonyolítottam azzal, hogy megmostam és a sütőben 10 percig tepsiben “fertőtlenítettem” 110 fokon. A vasárnap délelőttöm ezzel telt el. Mivel a gyerekek nagyon szeretik csak úgy eszegetni ezért gondoltam, hogy így teszem el. Azt sem tudom, hogy jól tettem-e, hogy lefedtem, de arra gondoltam, hogy a levegőben lévő penészgombáktól megvédem így.


Az őszibarack befőtteimet most eszegeti Lacika és nagyon imádja. Tátogatja a kis száját és várja a következő adagot. Nem tettem semmilyen tartósítószert bele, csak a tetejét zártam le két celofán között nátrium benzonáttal. A meggyet és cseresznyét már megettük. Szilvabefőtt is csak egy pár üveg maradt. A mélyhűtőből adok mostmár ezekből. Finom a süteményekhez és csak úgy a kicsikinek. Olvasztani a mikróban szoktam a megfelelő programmal és akkor teljesen jó. Nem mindegy, hogy milyen gyümölcsből teszem ezeket el. Nagyon utána kell járnom, hogy a megfelelőt megtaláljam.


Ugyanúgy a húsokkal is. Keresünk, olyan helyet, ahol az állatok táplálását természetes módon oldják meg és onnan vásárolunk. Néha egy-egy hentestől is sikerül, de sajnos egyre kevésbé. Az biztos, hogy egyedül ezt nem tudnám megoldani! Társ is kell!

Kommentek

(A komment nem tartalmazhat linket)
  1. picike says:

    A dióbelet nylon tasakba, a hütőbe kell tenni, én kb 20 dkg -t teszek 1 tasakba. Amikor még a kertünk meg volt és ott termett több kg dió , azt csak felhasználás elött törtem annyit amennyit felhasználok…. a többit hálós-tasakban / pl: mint a krumplis háló/
    felaksztottuk a speizban vagy garázsba egy szegre…. flafonba befurrva egy kampóra, hogy az egér ne érje el………….

  2. füveskönyv says:

    Nagyon érdekes ez a diótartási mód, még soha nem hallottam! Nem avasodik meg így?? (vagy a 110 fokos kezelés ettől megvédi?)
    Anyu megpucolva a fagyasztóba teszi be és onnan kivéve rögtön használható sütésre. Mi pedig többnyire sütés előtt törjük meg.

  3. Márti says:

    Jól teszitek, ha megválogatjátok mit is tesztek az asztalra?
    Én is azt tettem, teszem még most is.

    Ui.: fiam egyszer régen azt mondta, hogy nem szeretem őt mert nem veszek neki ‘zacskós levest’! Hát vettem, aztán változott a véleménye, pedig még föl is ‘javítottam’.
    Szép napot!


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Archívum

Nézettség

  • Blog nézettsége: 22023

Blogkövetés

Iratkozz fel a heti hírlevélre és többé nem maradsz le a friss tartalomról.

Az adatkezelés további részleteiről itt olvashatsz: Felhasználási feltételek és Egyedi adatkezelési tájékoztató

Üzenj a blogger(ek)nek!

Üzenj a kazánháznak!

Blog RSS

Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!